その他

Q.他に店舗はあるんですか?
関東では祖師谷店だけですが、オーナーの地元の兵庫県明石市に西明石店がございます。もし近くに行くことがあれば是非お立ち寄りください。
http://135.sin59.com
 

 

Q.お店の香りがいいですね。
毎日違う香りのアロマを焚いているのと、足湯にもアロマを使っています。無垢材をふんだんに使っているので、木の香りもほのかに残っているようですが、いつもいるスタッフには当たり前で、言われないと気付かないんです。

 

Q.ハーブティってこちらでブレンドされているんですか?
はい。レシピを見てブレンドしたり、効能や味わいの相性を考えて自分たちでブレンドを作ったりもしています。配合の分量を変えるだけでも味がかなり変化したりして、面白いですよ。

 

Q.内装って自分で造られたんですか?
オーナーの友人がデザインして、オーナーやスタッフたちで作業して造った部分が多いです。言われるがままに手を動かしていただけでしたが、ここまで自分たちでできるとは思ってもみませんでした。

 

Q.ライヴをやるんですか?ここで?
年に数回ですが、店内でライヴを企画することがあります。主に即興演奏など多くの方には馴染みのない音楽ですが、他では聴けないような特別な演奏ばかりだと思っています。本当にこの狭いお店の中で場所見つけて演奏します。聴く側も空いてるお好きな場所で聴いて下さいという、かなり特殊な体験だと思います。